抓紧!*学中式面点师
江苏-苏州-常熟|2023-04-30|点击71次|课程编号:1510115033007613497117职业介绍
中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
面授课培训内容
1、食品安全及食品卫生、职业道德规范
2、中式面点专业基础知识及专业知识
3、中式面点原料及其运用知识、综合知识
4、面点主坯工艺原理、馅心工艺
5、面点成型工艺、成熟工艺及热能运用
6、实战操作
咨询电话:13812815876(微信同),17715388335(微信同)
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